GLOBAC
Hazır Gıda Testleri Nedir ve Hangi Standartlara Dayanır?
Hazır gıda testleri, gıdaların kalitesini, güvenliğini ve uygunluğunu değerlendirmek amacıyla yapılan testlerdir. Bu testler, gıdaların kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel özelliklerini analiz eder. Hazır gıdaların içeriği, besin değeri, hijyen standartları ve etiket bilgileri incelenir. Ayrıca, gıdaların sağlık açısından risk taşıyıp taşımadığını belirlemek için çeşitli analizler yapılır.
Hazır gıda testleri, ürünlerin güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlamak ve üretim süreçlerini iyileştirmek için kritik öneme sahiptir. Bu testler, gıda ürünlerinin tedarik zincirinde kalite kontrolünü destekler ve tüketici sağlığını korur.
Hazır gıda testleri, belirli standartlara ve yasal düzenlemelere göre yapılır. Bu standartlar, gıdaların kalitesini ve güvenliğini değerlendirmek için test yöntemlerini ve kriterlerini belirler. Hazır gıda testleri için bazı önemli standartlar şunlardır:
ISO 22000 Gıda güvenliği yönetim sistemleri - Gereksinimler
ISO/TS 22002-1 Gıda güvenliği - Elverişli koşullarda gıda üretimi için gereksinimler - Bölüm 1: Üretim
EN 13607 Gıda ürünleri - Mikrobiyolojik testler - Toplam bakteriyel sayım
EN 14160 Gıda ürünleri - Mikrobiyolojik testler - Salmonella spp.
Yetkili kuruluşlar tarafından yapılan hazır gıda testlerinde esas alınan birkaç standart şunlardır:
ISO 22000 Gıda güvenliği yönetim sistemleri - Gereksinimler
ISO/TS 22002-1 Gıda güvenliği - Elverişli koşullarda gıda üretimi için gereksinimler - Bölüm 1: Üretim
EN 13607 Gıda ürünleri - Mikrobiyolojik testler - Toplam bakteriyel sayım
EN 14160 Gıda ürünleri - Mikrobiyolojik testler - Salmonella spp.
Kuruluşumuz, endüstriyel test hizmetleri kapsamında hazır gıda test hizmetleri de sunmaktadır. Bu hizmetler sayesinde işletmeler, gıda ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini değerlendirerek, yüksek standartlarda üretim yapabilmektedir.
Endüstriyel test hizmetleri kapsamında sunulan hazır gıda test hizmetleri, kuruluşumuz tarafından sağlanan hizmetlerden yalnızca biridir. Bunun yanı sıra, birçok farklı endüstriyel test hizmeti de sunulmaktadır.
Test Aşaması
Ön Değerlendirme
Başvuru yapıldıktan sonra, sözleşme düzenlenir ve kuruluşun hangi ürün veya hizmetleri talep ettiği ayrıntılı olarak belirlenir.
1
Test Aşaması
Test Ortamının Kurulumu
Gerekli laboratuvar ortamı kurularak, mevcut standartlara referansla kuruluşun talep ettiği ürün, araç ve ekipman uzmanlar tarafından test edilir ve ölçümler yapılır.
2
Test Aşaması
Raporun İletilmesi
Titizlikle gerçekleştirilen test, ölçüm ve analizler sonucunda elde edilen veriler değerlendirilir ve uzman mühendisler tarafından akredite onaylı rapor hazırlanarak sunulur.
3
Size Ulaşalım
Randevu almak, daha fazla bilgi edinmek veya bir değerlendirme talep etmek için formumuzu doldurarak bizimle kolayca iletişime geçebilirsiniz. Size en kısa sürede geri dönüş yaparak ihtiyacınız olan desteği sağlayacağız ve tüm sorularınızı yanıtlayacağız. Formda yer alan bilgileri doğru ve eksiksiz doldurmanız, size daha hızlı ve etkili bir hizmet sunabilmemiz için önemlidir.