GLOBAC
Bal Testleri ve Analizleri Nedir ve Hangi Standartlara Dayanır?
Bal testleri ve analizleri, balın kalite, saflık ve besin değerlerini belirlemek için yapılan çeşitli değerlendirme ve ölçüm testleridir. Bu testler, balın kimyasal bileşenlerini, fiziksel özelliklerini ve mikrobiyolojik durumunu analiz eder. Bal testleri, balın tüketiciye sunulmadan önce güvenli ve standartlara uygun olduğunu garanti etmek için kritik öneme sahiptir. Bu testler arasında nem içeriği ölçümü, şeker profili analizi, renk ve yoğunluk testleri, mikrobiyolojik analizler ve saflık testi gibi değerlendirmeler bulunur.
Bal testleri, balın kalitesini ve güvenliğini değerlendirmek amacıyla yapılır. Nem içeriği testi, balın su içeriğini ölçerken, şeker profili analizi balın glikoz ve fruktoz içeriğini belirler. Renk ve yoğunluk testleri, balın türünü ve kalitesini değerlendirir, mikrobiyolojik analizler ise balda zararlı mikroorganizmaların varlığını tespit eder. Ayrıca, saflık testleri balın sahte olup olmadığını ve katkı maddelerinin varlığını kontrol eder.
Bal testleri ve analizleri, belirli standartlara ve yasal düzenlemelere göre gerçekleştirilir. Bu standartlar, balın kalite ve güvenlik kriterlerini belirler. Bal testlerinde esas alınan bazı standartlar şunlardır:
TS EN 12116 Bal - Şeker içeriğinin ölçümü
TS 11403 Bal - Kimyasal ve fiziksel testler
TS EN 13520 Bal - Mikrobiyolojik testler
ISO 8586 Tat ve Aroma Analizleri - Balın tat ve aroma profili
Yetkili kuruluşlar tarafından yapılan bal testlerinde esas alınan birkaç standart şunlardır:
TS EN 12116 Bal - Şeker içeriğinin ölçüm yöntemleri
TS 11403 Bal - Kimyasal ve fiziksel testler ve gereklilikler
TS EN 13520 Bal - Mikrobiyolojik testlerin yöntemleri
ISO 8586 Tat ve Aroma Analizleri - Balın organoleptik değerlendirilmesi
Kuruluşumuz, endüstriyel test hizmetleri kapsamında bal test hizmetleri ve analizleri de sunmaktadır. Bu hizmetler sayesinde işletmeler, balın kalite ve güvenlik standartlarına uygunluğunu değerlendirerek, daha etkin, yüksek performanslı ve kaliteli üretim yapabilmektedir.
Endüstriyel test hizmetleri kapsamında sunulan bal test hizmetleri, kuruluşumuz tarafından sağlanan hizmetlerden yalnızca biridir. Bunun yanı sıra, birçok farklı endüstriyel test hizmeti de sunulmaktadır.
Test Aşaması
Ön Değerlendirme
Başvuru yapıldıktan sonra, sözleşme düzenlenir ve kuruluşun hangi ürün veya hizmetleri talep ettiği ayrıntılı olarak belirlenir.
1
Test Aşaması
Test Ortamının Kurulumu
Gerekli laboratuvar ortamı kurularak, mevcut standartlara referansla kuruluşun talep ettiği ürün, araç ve ekipman uzmanlar tarafından test edilir ve ölçümler yapılır.
2
Test Aşaması
Raporun İletilmesi
Titizlikle gerçekleştirilen test, ölçüm ve analizler sonucunda elde edilen veriler değerlendirilir ve uzman mühendisler tarafından akredite onaylı rapor hazırlanarak sunulur.
3
Size Ulaşalım
Randevu almak, daha fazla bilgi edinmek veya bir değerlendirme talep etmek için formumuzu doldurarak bizimle kolayca iletişime geçebilirsiniz. Size en kısa sürede geri dönüş yaparak ihtiyacınız olan desteği sağlayacağız ve tüm sorularınızı yanıtlayacağız. Formda yer alan bilgileri doğru ve eksiksiz doldurmanız, size daha hızlı ve etkili bir hizmet sunabilmemiz için önemlidir.